第160章蒸鸡
阿花终于可以不用看娃，可以开始干活了，她还头一次觉得这洗碗是一件大美差呢。
她遥想了一下铁柱二岁时，“也没有贵贵这么调皮啊，歪头想着难不成这就是二岁和三岁的差别，仅仅一岁之差就这么大？”
又摇摇头，“不对，这是人的问题，每个小孩他都不一样。”
阿牛拍了一下阿花，“你在念叨什么呢，神神叨叨的？”
“哎呀，”阿花擦擦手，挡住嘴，小声的说道，
“我说这贵贵可真是太调皮了，我们铁柱小时候也没他这么皮啊，他有吗？”
阿牛面无表情，“这每个人的性格他能一样嘛，你跟别人的性格是一样吗？”
说完阿牛就端着盘子走了。
阿花又蹲下，“我也没说啥呀。”
贵贵吃的鸡腿，是叶恬恬另外用蜂蜜做的，蜂蜜鸡腿。
贵贵吃东西时确实是很老实，坐在椅子上是一动不动的，可是这一吃完，又开始要跑了。
但是现在大伙都忙，也没法专门叫人看着他，而且他这个调皮捣蛋鬼，也是没谁人看的住他。
叶恬恬警告他要是他再到处乱跑，就马上把他送回去。
贵贵连忙摇摇头，“我不回去，我不回去。”
“那你就要乖啊，乖乖坐在这里不要动，”叶恬恬给他画了一个圈，
“你就老实呆在这个圈里。”
“啊，这个圈这么小啊，”贵贵大声喘着粗气，
“贵贵会不会被憋死啊。”
叶恬恬笑了笑，“你个戏精。”
贵贵倒是很配合的在这坐着，可这又是炒菜又是卤菜，还有炖菜的。
贵贵也是狂咳不止，于是叶恬恬只好让他去院子里的小床上玩，可又担心他乱跑。
于是便给了他一些纸和笔，让他在那作画。
安顿好贵贵后，叶恬恬就想着该怎么处理这些鸡，昨天带了二十只回去，再加上家里本身就有的那些，把鸡窝都全给占满了。
根据上次芸娘做卤鸡失败的经验，她也是没法做卤鸡的，毕竟可能还没有这鸡腿鸡翅爪子那些好卖呢。
于是想了想做蒸，把鸡剁成块，用蒸肉粉那样，直接调好，放蒸笼上蒸就可以。
做起来又快，又方便的，毕竟这厨房的活，就她跟李恒的，所以她也是尽量研发一些，既美味又方便快捷的菜式出来。
过了几日，叶恬恬又跟李恒上了一趟山，想着现在都是三月了，这新一季的土豆应该也出来了吧。
这次他们去的是之前铁柱给他们摘西红柿那座山，也就是离村子稍微远一点的那座山。
因为村里的那座山叶恬恬老去，而且这座山上之前也是没有看到过西红柿。
叶恬恬想着倒不如去那座山看看，说不定还能找到一些别的什么好东西来呢。
于是两人便驾着马车来到了山脚下，把马拴在树上。
两人便一人背起一个竹篓朝山上走去，
刚走上去没多久，就看到了大片大片绿油油的，土豆叶子。
叶恬恬用锄头挖了挖，这里的土豆有些红红的，还比较小个。
叶恬恬不免有些惊叹，“这里居然还有红皮土豆，看来来这座山算是来对了。”
“哇，恬恬这个土豆是不是变异了，怎么变红色了，而且还这么小，”
李恒说着还做出了一个张口状，
“两口，最多两口就没了，削个皮都不合算，还不如去那座山上挖大土豆呢。”
叶恬恬瞥了他一眼，“我变你两嘴巴子，你知道什么，这个可比那个好吃，你再张嘴小心，我把这混着泥的小土豆直接，塞里嘴里。”
李恒赶紧捂着嘴说道，“恬恬，你现在真的好凶哦，我都害怕你了。”
叶恬恬耸耸肩，“咦，你咋不说你好娘呢，一点都不man。”
“嗯，这什么意思啊。”
“没意思，快点挖了，哪来那么多废话，小心点啊，不要刨伤土豆了。”
“哦。”
叶恬恬和李恒直接就挖了两背篓下山，顺便还采了两把野花回去，给这寡淡的生活，增添一些仪式感。
因为要做蒸鸡，也要杀不少只鸡，所以叶恬恬也让李季阿花和阿牛高大嫂张翠儿也跟着他们一起提早些去铺子。
然后把还在睡梦中的贵贵也一并带了去。
到了铺子阿牛和李恒也是一下咔咔咔把这二百多只鸡全给杀了，因为这鸡屎真的是太脏了，而且还吵哄哄的，吵得她头疼。
杀完，大家都一并蹲在院子里拔鸡毛，叶恬恬把稍微好些的鸡毛留了几根出来，打算空了留给贵贵做个鸡毛毽子让他玩。
这一下杀太多了，大家都低着个脑袋，不停的拔，脖子都低酸了，手也都拔抽经了，叶恬恬心想，失误失误，看来这做什么事，还是得匀乎着来。
天也渐渐亮了，经过几个小时不间断的卖力拔毛，这两百多只鸡总算是拔完了。
装了满满几大木桶，叶恬恬留出了二十只，然后把其它的让李恒，李季还有阿牛用马车给运到冰窖去存着。
大家都站起来活动活动了脖子和老腰，张翠儿和高大嫂就去糕点铺了。
叶恬恬则和阿花一起，把这鸡一个剁一个洗。
然后又开始洗土豆，削土豆皮。完了，叶恬恬把鸡块和土豆块，用调料蒸肉粉调好。
装进小碗里，然后把小碗都放进蒸笼里，开始蒸。
现在的客人是最愿意尝试新鲜味的，一听说又有什么蒸鸡了，也都吵吵着要试试。
而且这一份也不像之前动不动就要几百文，而是只要三十文，即便是试错了也是没啥。
叶恬恬把蒸好的鸡和土豆扣到盘子里，一份有几块鸡然后土豆稍微多些，所以这一盘看上去，份量也是挺足的。
客人这一看这蒸鸡怎么不纯啊，于是问道，
“这不是蒸鸡嘛，怎么里面还有其它东西啊，我说呢，难怪只要三十文钱。”
叶恬恬只是笑笑，也是不着急解释，“你们先尝尝再说话。”
客人见老板娘这么淡定，于是便起筷，夹起一块土豆放进嘴里。
一放进嘴里，表情瞬间就亮了，觉得是又甜又糯，还入口即化，又尝了一块鸡肉，太香了，好吃又不腻，真是越吃越上瘾啊。
叶恬恬看到他们这副模样，就知道妥了，笑嘻嘻的问道，
“怎么样，还有什么说道没，这一份三十文钱，花的可值呀。”
在场点了蒸鸡的客人都不约而同的举起大拇指，
“值，值，简直太值，超值了。”
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