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第43章番茄酱,桂花糕


叶恬恬突然想到,既然山上有这么多西红柿,那自己可以做些番茄酱拿去卖给酒楼啊,这岂不是又多了条生财之道。

        “对,”叶恬恬吃完洗了个手,连带着把这一篮子西红柿统统都给洗了,反正做法也简单,不如现在就去试试。

        把西红柿全部拿了厨房,挑了四个出来,准备等会做菜吃,

        剩下的就放到了锅里,煮一煮会比较好剥皮,然后用刀切成了小块,放进碗里,用木桶捣了起来,西红柿也好捣,一会就全部成了泥状。

        再次倒入锅中,又往里加了些盐和白糖,翻了翻,叶恬恬用筷子沾了一些,尝了尝,酸酸甜甜的,满意的点点头,盛出来凉了凉,留出了小半碗,

        其余的都装进了小坛子里,准备明天给芸娘送去。

        然后她就准备再做些桂花糕,上次的红豆糕做的很成功,孩子们都很喜欢吃,不知道这次桂花糕能不能成功。

        叶恬恬先烧了一小锅热水,然后盛进碗里,在里面加了一些白糖,用筷子拌了拌,做了一碗糖水。

        然后把大米粉和糯米粉掺在了一起,把糖水倒进去搅拌了几下,搅的匀乎的。

        又把装着干桂花的坛子抱了过来,抓了一把放里面,又倒了些糖水进去,感觉有些稀了,然后又加了些米粉和糯米粉,最后越加越多,最后揉出来的面团也变成了一个巨无霸,正好跟那个大蒸笼相呼应了。

        把纱布打湿了,铺在在蒸笼屉里,然后把面团放在了上面。

        往灶里加了把柴火,蒸上,叶恬恬就在旁边的小锅里炸起了鱼丸,正好准备就着那个番茄酱吃。

        “好香啊,”贵贵和叶子闻着香味就跑进来了,“娘你又炸鱼丸了,我要吃,我要吃,”贵贵用手扒着灶台,小脚还一颠一颠的。

        “好好好,你先靠边,你先靠边,等会热油溅到你身上了,”叶恬恬先让贵贵离灶台远一点。

        “哼,”贵贵撅起嘴巴,“我就要吃。”

        “我知道你要吃,等炸好了,就可以吃了,但你人要离远一点啊,被油烫到可是很疼的。”

        贵贵见叶恬恬从锅里捞了几个炸好的丸子出来,又问道,“是不是现在就可以吃了?”

        “还不行,等凉会的,现在会烫嘴巴。”

        贵贵又是用嘴吹,又是用手扇的,一迫不及待的样子,“现在凉了嘛?”

        叶恬恬笑笑,把鱼丸端到切菜的桌子上,这是后来为了方便弄鱼丸,专门搭的一个,李恒不知道从哪里找来了一块还有几个洞的桌面,然后又找了几根粗一点的树枝,用钉子钉起来的,凑合凑合也能用。

        叶恬恬见他这么急不可耐,于是帮着扇了扇,弄凉了一些,让他们先吃上。

        又戳起一个鱼丸在装着番茄酱的碗里滚了滚,“叶子,你尝尝这样好不好。”

        叶子看着红红的,也很好奇是什么,但没问就直接放进嘴里了,“好好吃,”用手指着番茄酱,“有这个更好吃。”

        贵贵一听,“我也要,我也要。”

        “好,你也要,”叶恬恬怕他会不爱吃,所以少沾了些,谁知道贵贵把沾了番茄酱的那边吃完,没沾的就不吃了,“这不好吃,我还要那个。”

        叶恬恬摸了摸他的小脑袋,“你个臭小子,刚刚没沾番茄酱你还吃的津津有味呢,怎么这么快就嫌不好吃了。”

        叶恬恬又给沾了些,“好了这个吃完你们就先别吃了,等会还有桂花糕呢。”

        “桂花糕,”叶子和贵贵一听桂花糕,眼睛都亮了。

        “可是我还想吃鱼丸沾那个啊。”

        “可以,但是吃了等会你就吃不了桂花糕了。”

        “为什么,”贵贵大声说道,“我都吃,这个也吃,桂花糕也吃。”

        叶恬恬摇摇头,“你可没那么大的肚子,等会你肚子都被撑爆了,哪里还吃的下桂花糕。”

        “啊,”贵贵捂着肚子,“我不要被撑爆。”

        叶恬恬看贵贵这可爱的小模样,都要被萌死了,“那你就跟姐姐先出去玩,等会桂花糕好了,我叫你们。”

        “好吧,”虽说现在没得吃,贵贵还是有些失落,但一想到等会有糕点吃又很开心,他最爱吃糕点了,于是就牵着叶子的乖乖手出去了。

        蒸了大概半个时辰,叶恬恬拿下蒸笼盖子,一股桂花的香气,就出来了,用筷子戳了戳,好像可以吃了。

        只是有点大,像个巨无霸馍馍似的,得放在案板上切一切才行。

        于是把案板拿出去用水冲了冲,又用布擦干,才把桂花糕放了上来,切成了一块块三角形,装了满满一小盆。

        叶恬恬看着有些多,就想着等会给几块让阿牛带回去,再给李初几块,她上次也说了要做桂花糕给李初吃的。

        于是叫来叶子和贵贵让他们去把李初叫过来,只是他俩刚一进来见到桂花糕直接就走不动道了。

        叶恬恬只好给他们一人一块桂花糕,让他们边吃边走着去李初家。

        李恒刚刚上山去找了一些木头回来,准备用来捣腾做推车的。

        叶恬恬拿了一块桂花糕出去给李恒尝尝,“恬恬我手脏,你先拿进去吧,我等会再吃。”

        “那我喂你,”叶恬恬直接递到他嘴边。

        李恒有些不好意思的脸红了,微微张开口,吓下一个小角,“好……好吃。”

        叶恬恬见他这个样子,忍不住调侃道,“喂,你怎么动不动就脸红啊,你这样搞得我们好像性别互换了一样,你才是那个娇羞的小娘子额。”

        “咳咳咳,”李恒直接被这话给呛到了,“那个,我,我也不知道怎么回事,但每次只要一和你有些什么亲密的接触,我心都跳的特别厉害。”

        这是要跟我表白的节奏啊,而且叶恬恬被李恒这一脸炙热的目光盯的鸡皮疙瘩都要起来了。

        这下轮到她紧张了,“那,我……我去做饭了,”说完叶恬恬就立刻溜回了厨房。


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